En güzel buğdaylar özenle seçilerek fabrikamıza gelir.Öncelikle eleme işleminden geçerek kırıklarında ayrılır,daha sonra krom kazanlarda hiçbir katkı maddesi kullanılmadan kaynatılır.Kaynatılan buğday el değmeden en hijyenik şartlarda kurutma kulesinde kurutulduktan sonra yıkama işlemine tabi tutulur.Yıkanan kuru buğday yıkamadan geçip kabuğu soyulup bir(1) gün tav havuzlarında bekletildikten sonra değirmenden geçer ve bulgur halini alır.Daha sonra pilavlık köftelik ve çiğköftelik olarak eleklerde ayırıldıktan sonra paketlenir.
Kalori :365kcal/100gr
Protein :12,3 *Yag :1,2
Karbonhidrat :77,6
Kalsiyum :39mg / lOOgr
Demir :4,8mg/100gr
Fosfor :305mg/100gr
Potasyum :325mg / lOOgr
Vitamin B1 :0,4
Vitamin B2 :0,2
Niasin :4,2
Copyright© 2008 Veka Altın Bulgur Tüm hakları saklıdır.